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Produtos com impurezas de origem vegetal excedendo limites permitidos. Marcas e lotes citados pelo Departamento de Inspeção de Produtos.
O Ministério da Agricultura e Pecuária divulgou, na sexta-feira (28), uma lista com 14 marcas e lotes de café torrado que foram considerados impróprios para consumo após fiscalização do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal da Secretaria de Defesa Agropecuária. Nos produtos vetados pelo órgão, foram encontradas matérias estranhas e impurezas acima dos limites permitidos pela legislação vigente, a Portaria nº 570. Segundo a legislação, as matérias estranhas são grãos ou sementes de outras espécies vegetais, além de areia, pedras, torrões e outras sujeiras e as impurezas são cascas, paus e outros detritos provenientes do próprio pé de café.
A bebida quente feita a partir da infusão dos grãos de café torrado é uma tradição apreciada por muitos ao redor do mundo. O aroma e o sabor únicos do café são apreciados por sua complexidade e variedade de notas sensoriais. Uma xícara de café bem preparado pode trazer conforto e energia para o dia a dia.
Café: a Bebida Quente e Reconfortante
O Café é uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo. Seja em sua forma de Grão ou torrado, ele é uma infusão que conquista paladares e corações. No Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal, o Café é uma das principais Espécies analisadas.
A importância de garantir a qualidade do Café é fundamental. Afinal, consumir uma bebida de qualidade duvidosa pode trazer riscos à saúde. Por isso, é essencial que os lotes e marcas de Café sejam rigorosamente Inspeçãoados.
Recentemente, a Operação Valoriza revelou a presença de lotes impróprios de Café no mercado. Essa ação de Fiscalização ocorreu em todo o país, resultando na coleta de 168 amostras de Café entre os dias 18 e 28 de março de 2024.
Os produtos considerados inadequados para consumo serão recolhidos pelas empresas responsáveis, conforme o artigo 29-A do 6.268/2007. Esse dispositivo legal estabelece diretrizes claras para o recolhimento de produtos que representem riscos à saúde pública, como adulteração, fraude ou falsificação.
É crucial que os consumidores estejam cientes das marcas e lotes de Café que não atendem aos padrões de qualidade e segurança. A transparência nesse processo é fundamental para proteger a saúde e o bem-estar de todos.
Portanto, ao apreciar uma xícara de Café, lembre-se da importância de escolher produtos Provenientes de fontes confiáveis e que atendam aos Padrões Permitidos de qualidade. O verdadeiro prazer de desfrutar dessa deliciosa infusão vem da certeza de estar consumindo um Café de alta qualidade e procedência garantida.
Fonte: © CNN Brasil
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