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A empresa afirmou que os hambúrgueres à base de plantas McPlant estão em alta, com consumidores dos EUA buscando a rede de fast food McDonald’s para testar o produto.
Um executivo sênior do McDonald’s (MCD) revelou que a experiência da empresa com o hambúrguer McPlant à base de plantas não teve o resultado esperado nos Estados Unidos e ressaltou que os consumidores da cadeia de hambúrgueres não frequentam seus restaurantes em busca de saladas. O teste do McPlant em São Francisco e Dallas ‘não obteve sucesso em nenhum dos mercados’, afirmou Joe Erlinger, líder da rede nos EUA, durante o Fórum Global de Alimentos do Wall Street Journal, em Chicago.
No entanto, apesar do revés com o McPlant, o McDonald’s continua comprometido com a inovação e a diversificação de seu cardápio para atender às demandas em constante evolução dos consumidores. A empresa está explorando novas maneiras de oferecer opções mais saudáveis e sustentáveis, como o desenvolvimento de novos produtos à base de plantas, para atrair um público cada vez mais consciente da importância de escolhas alimentares equilibradas. A busca por alternativas que combinem sabor e preocupações ambientais é um desafio constante, mas o McDonald’s está determinado a encontrar soluções que atendam às expectativas de seus clientes em todo o mundo.
McPlant: O Futuro dos Hambúrgueres à Base de Plantas
A empresa McDonald’s está em fase de teste com o hambúrguer McPlant, uma alternativa à base de plantas para os consumidores nos EUA. O teste, realizado em 2022, revelou que os alimentos à base de plantas tiveram uma recepção mais alta nos mercados europeus do que nos EUA. Apesar disso, a rede de hambúrgueres não está encontrando uma demanda significativa por McPlant nos EUA, onde os consumidores estão mais interessados em opções de carne tradicional.
De acordo com Erlinger, executivo da McDonald’s, se houver interesse real dos consumidores em saladas, a empresa estará disposta a relançá-las no menu. No entanto, a experiência demonstrou que os consumidores nos EUA estão mais inclinados a escolher opções de carne do que de plantas. Enquanto isso, a Beyond Meat, parceira do McDonald’s na produção do McPlant, viu suas ações apresentarem uma pequena queda no pregão em Nova York.
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Apesar do interesse limitado em McPlant nos EUA, a McDonald’s está focando em expandir suas ofertas de frango, já que os consumidores estão demonstrando uma preferência crescente por essa proteína. Atualmente, a empresa vende mais frango do que carne bovina, impulsionada em parte pela acessibilidade do frango em comparação com outras opções de proteína. Para os consumidores em busca de opções mais acessíveis, o frango se torna uma escolha atraente no momento.
Fonte: @ Info Money
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