Eventos gastronômicos em SP com menu degustação e harmonização de vinhos
A cidade de São Paulo é conhecida por ser um dos principais polos gastronômicos do mundo, atraindo visitantes de todas as partes em busca de experiências culinárias únicas. Com uma oferta diversificada de restaurantes e bares, a cidade é palco de eventos gastronômicos que atraem os amantes da comida. Em março, a cidade se torna um verdadeiro point de encontro para os apreciadores da boa mesa, com uma agenda repleta de atividades que prometem satisfazer os paladares mais exigentes.
Entre os eventos mais aguardados, está o jantar com chefs internacionais, que promete ser uma experiência culinários inesquecível. Além disso, os amantes de vinhos também terão a oportunidade de participar de eventos de harmonização de vinhos, que são uma ótima chance de descobrir novas combinações alimentícios e gourmet. No dia 12 de março, o Sororoca Bar receberá o Sede 261 para o evento inédito Ovas e Uvas, que promete ser uma noite gastronômicos inesquecível. É uma oportunidade imperdível para os amantes da comida e do vinho, e não pode ser perdida. Com uma variedade de opções gastronômicos e culinários, a cidade de São Paulo é o lugar perfeito para quem busca uma experiência gourmet única e inesquecível.
Eventos Gastronômicos
Os amantes de experiências gastronômicos estão prestes a vivenciar uma série de eventos culinários incríveis, que prometem deliciar os paladares com receitas criativas e harmonizações de vinhos perfeitas. As sommelières brasileiras, Daniela Bravin e Cássia Campos, vão harmonizar pratos criados pelos sócios Marcelo Corrêa Bastos, Thiago Castanho e Gustavo Rodrigues, em um menu degustação que destaca três tipos de ovas: uni, bottarga e ikurá. Essas ovas são o centro das atenções em preparos que ressaltam suas diferentes texturas e sabores, como o chawanmushi de tucupi, cogumelos e uni, o canapé de salpicão de polvo com bottarga e a polenta frita com creme azedo e ikurá. Cada prato será servido com um vinho varietal, produzido a partir de uma única uva, garantindo uma experiência gastronômica completa.
Experiências Alimentícias
Além disso, o empresário Leonardo Recalde realizará um almoço harmonizado com grandes produtores de vinhos da importadora Mondo Roso, no restaurante italiano Così, nos Jardins. O menu fechado em 4 etapas, criado pelo chef Renato Carioni, será harmonizado com rótulos de vinhos exclusivos e contará com a presença de 8 produtores para um bate-papo sobre o universo enogastronômico. O valor por pessoa é de R$ 485 e as vagas são limitadas. Essa experiência gourmet promete ser uma oportunidade única para os amantes de comida e vinho. Já o Hospital GRAACC se uniu à marca de bistrôs Paris 6 para a primeira edição do ‘Dia Nacional do Grand Gateau do Bem’, onde toda a venda do Grand Gateau à ‘Paloma Bernardi’ será destinada ao tratamento dos pacientes atendidos pelo hospital.
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Harmonização de Vinhos
A harmonização de vinhos é um aspecto fundamental desses eventos gastronômicos, e as sommelières brasileiras estão preparadas para oferecer uma experiência única e personalizada. O jantar harmonizado, com um menu completo e três taças de vinho, é uma oportunidade para os amantes de comida e vinho desfrutarem de uma noite inesquecível. Além disso, a presença de sommelières brasileiras, como Daniela Bravin e Cássia Campos, garante que a experiência seja ainda mais especial e personalizada. Com a combinação de pratos deliciosos e vinhos selecionados, esses eventos gastronômicos prometem ser uma experiência culinária e alimentícia inesquecível.
Fonte: © Revista Quem
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