Confeiteiro Nguyen Vu Hoang Anh criou bolo a pedido de cliente, com estruturas imponentes e decorações detalhadas em fondant colorido e creme de manteiga.
No mundo da confeitaria, o confeiteiro Nguyen Vu Hoang Anh, de 34 anos, é um verdadeiro artista. Seu trabalho na Mitos Sweets é uma prova disso, com a criação de bolos que imitam vestidos antigos, apresentando decorações detalhadas e estruturas imponentes. Seu talento é reconhecido em todo o país.
Com uma habilidade única, Anh se destaca não apenas como um confeiteiro, mas também como um pasteleiro e confeccionador de doces. Seu trabalho é uma mistura de arte e culinária, criando peças que são quase demasiado bonitas para serem comidas. Sua paixão pela confeitaria é evidente em cada detalhe. De acordo com o portal Oddity Central, Anh é uma figura proeminente na confeitaria do Vietnã, seu país natal, e seu trabalho é um exemplo de como a criatividade pode levar a resultados incríveis.
O Confeiteiro e Seu Bolo Realista
O confeiteiro, especializado em criar estruturas imponentes e decorações detalhadas, surpreendeu a todos com seu bolo em formato de vestido aristocrático. O bolo foi desenvolvido sob encomenda de uma cliente, Tran Kieu Dung, que queria comemorar o aniversário da filha. A pequena é fascinada por desenhos de princesas e estava apaixonada por vestidos aristocráticos.
O confeiteiro, que também é um habilidoso pasteleiro e padeiro, elaborou a sobremesa com camadas de creme de manteiga e chocolate, e finalizou com fondant colorido moldado à mão. Isso garantia que o contorno do vestido refletisse fielmente a estética da época barroca. Para criar um vestido realista, o confeiteiro teve que pesquisar tudo, desde a forma como o tecido prega, como dobrar a bainha, aparar a cintura, costurar botões e, então, adaptar as técnicas ao material usado para fazer o bolo.
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O Processo de Criação
O confeiteiro, que também é um confeccionador de doces habilidoso, leva de três a cinco dias para concluir seus bolos realistas. Esse processo inclui desde a confecção da estrutura da sobremesa até o detalhamento e acabamento das decorações minuciosas. O preço médio de cada bolo em forma de vestido nobre varia de 3,5 milhões de VND (aproximadamente R$ 790) a 5 milhões de VND (aproximadamente R$ 1,1 mil), dependendo da complexidade e do design. Este é um produto feito à mão, cada pequeno detalhe é meticulosamente feito, então o preço é mais alto do que bolos comuns.
O confeiteiro, que também é um pasteleiro e padeiro habilidoso, explica que o processo de criação é longo e exigente, mas o resultado é sempre impressionante. Ele é um verdadeiro artista, capaz de criar obras-primas com o fondant e o creme de manteiga. Seu trabalho é uma prova de que a arte da confeitaria pode ser levada a novos patamares de criatividade e habilidade.
Fonte: @ PEGN
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